Frøsamling til vinter køkkenhaven

Sæt med 8 frøposer

Vinteren er ikke sæsonen for megen vækst, men det er stadig en tid, hvor høst er muligt. Friske, smagfulde salater, frostsikre krydderurter, kål, løg, rodfrugter og knoldgrøntsager: Mange planter er mere frosthårdføre, end de fleste tror. Vi har udvalgt sorter, som kan plantes udendørs uden tag over hovedet. Dette muliggør vinterhavearbejde med ægte sæsonbestemthed og grøntsager, der kan dyrkes uden at tilføje varme. Plantetiderne nedenfor refererer til høst i vinteren.

            Asiatisk bladgrønt

• Attraktivt blanding af asiatiske salater Mizuna, Red giant, Moutarde Rouge Metis og Green in snow.
• Sås i september for at kunne høstes til vinter.
  
  

           Feldsalat ‘Verte à coeur plein 2’

• For optimal fremspiring skal temperaturen være under 20 grader celsius. 
• Kan sås fra start August til midten af September.
  

            Vinterløg

• Kulde tolerant, kan vokse adskillige år.
• Kan høstes året rundt.
• Skal sås fra marts til slutningen af April.

            Grønkål ‘Westländer Winter’

• Meget vinterhårdfør sort som får en sød smag og smukke palmelignede blade.
• Kan høstes nedefra fra begyndelsen af sommeren af.
• Sås fra starten af Maj måned.

            Bladbeder ‘Rainbow’

• Farverig blanding af 4 forskellige bladbeder.
• Ser smukt ud blandet med grønkålen i en salat.
  
• Start med at så fra starten af Juni måned.

            Porre ‘Freezo’

• Robust og vinterhårdfør sort.
• Kan sås fra April måned af i et koldt drivhus eller indenfor.
  

            Pastinak

• Kan blive i bedet hele vinteren over (behøves ikke overdækning)
• Brug kun friske frø.
• Kan sås i April.
  
  Snitselleri 
  
• Mere fine og aromatiske end stilke fra den almindelige bladselleri som vi kender.
• Skønt til at give ekstra smag til supper eller grøntsagsretter.
• Kan sås midt Juni måned.