2 Spireglas med stativ

Disse glasspireglas er pæne og kompakte og passer i enhver vindueskarm. Hver krukke har en kapacitet på 750 ml.

• Glasspireglas er en hurtig og nem måde at spire frø på.
• Den firkantede form af disse krukker giver dem et større overfladeareal for at tillade mere lys at komme til midten af krukken. Det betyder, at der vil være mere klorofyl til stede for at udvikle spirens blade.
• Har en finmasket si-top lavet af nikkelfrit rustfrit stål og et skruelåg lavet af en fødevaregodkendt aluminiumslegering, der giver mulighed for nem skylning. Grundig rengøring med rent vand hjælper med at fjerne skimmelsporer, væksthæmmere og frøkapsler.
• Farveændringer i sigten i rustfrit stål er ikke rust, men skyldes de æteriske olier i spirerne. Især med bukkehorn kan der forekomme stærk gullig misfarvning.
• Læg frøene i blød i vand natten over i glassene, og skyl derefter to gange om dagen under en rindende vandhane.
• Ikke egnet til slimede (slim- eller slimdannende) frø såsom brøndkarse og hørfrø.

Hvad er spirer?
Spirer er ganske enkelt de første skud af spirende frø. De er fyldt med protein, vitatminer, enzymer og mineraler. De er meget nemme at dyrke og kan give en værdifuld tilføjelse til enhver kost. Dejlig i salater, sandwich eller wok.

Hvilke frø kan jeg spire?
De fleste frø, ærter, bønner, korn og nødder kan spires. Du bør altid bruge frø fra en velrenommeret kilde, helst økologisk. De skal være levedygtige frø, der er egnede til spiring.

Hvilket udstyr har jeg brug for?
Du kan spire frø i en krukke med et ventileret netlåg, i en musselinpose eller i spirebakker. Uanset hvilken metode du vælger, skal du huske på, at spire et let luftigt sted væk fra en varmekilde. Køkkenets vindueskarm eller bordplade er ideel. Du skal også have adgang til rent frisk vand til skylning.

Kom igang

• Du skal bruge omkring to teskefulde små frø eller en spiseskefuld af de større. De færdige spirer optager meget volumen, så det er bedre at spire mindre til at begynde med.
• Tjek dit frø for snavs, der ikke burde være der, især små sten.
• Skyl grundigt og læg den i blød natten over i rent ferskvand.
• Dræn og skyl igen den følgende morgen, og læg derefter det udblødte frø i din spirebakke eller krukke.
• Frøene skal skylles og drænes mindst en gang om dagen.
• Efter en eller to dage (afhængigt af temperatur og frøstørrelse) vil du begynde at se små spirer dukke op. Spirer (igen afhængigt af temperatur og frøstørrelse) er klar til at spise om cirka 4/7 dage.
• Spirer spises bedst, når de er små og sarte. Eksperimenter med det, du bedst kan lide.
• Du kan have flere forskellige spirer igang på én gang. For at sikre en regelmæssig forsyning blødlægges og spires løbende.
• Skyllede og drænede spirer kan opbevares i køleskabet i op til en uge, så hvis tiden er knap, kan du bare lave en portion om ugen og opbevare dem i køleskabet for at spise efter behov.

Fejlfinding

• Spirer skal være godt drænet. Den mest almindelige årsag til fiasko er spirer, der ligger i vand hele tiden.
• Spirer kan lide god luftcirkulation, så læg ikke spiren i et skab.
• Hold spireren ren for det bedste resultat.