Økologisk Adzuki bønne

Adzuki bønner er en af ​​de mest proteinrige fødevarer i verden og var en af ​​de første sorter, der blev dyrket som spirer.
Med den kan du bringe den asiatiske stemning ind i dit køkken.
Uanset om det er som spirer eller som mikrogrønt, så glæd dig til at blive forkælet med dets værdifulde egenskaber og føl dig som kejseren af ​​Kina!

Smag: Friske grønne adzuki bønner har en sødlig syrlig, let bitter smag. Spirerne smager let nøddeagtigt og minder meget om ærteskud.

Næring: Adzuki bønner er rige på næringsstoffer og hører til de mest proteinrige vegetabilske fødevarer i verden.
Den er også rig på fibre, indeholder meget jern, calcium, kalium og vitamin A, B, C og E.
Det grønne i Adzuki bønner er meget rig på lysin og besidder (udover tryptofan) også alle andre essentielle aminosyrer.

Anvendelse: I salater, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration af dine retter, dampet som grøntsager eller som en del af en lækker wokret.

Positive egenskaber: de siges at hjælpe mod nyresygdomme, styrke bindevævet og have en tarmudrensende og kræftforebyggende effekt.

Rigtig god dyrkningslyst.