Økologisk boghvede

Boghveden er glutenfri og både boghvedemel og friske skud spiller en vigtig rolle i kosten for mennesker med cøliaki.

Smag:
Den friske grønne boghvede smager sød-syrlige og let nøddeagtige, sammenlignelige med havesyre.

Næringsindhold:
Boghvede er rig på vitamin B1, B2. B3 og E, samt mineralerne jern, kalium, kobber, magnesium og fosfor. Den indeholder 12% protein og alle essentielle aminosyrer (hovedsageligt lysin).

Anvendelse:
Rå i salat, på brød, i juice, smoothies eller som dekoration af dine retter

Blandt produktbillederne kan du se et billede af mikrogrønt klar til høst, så du kan få en idé om, hvordan den ser ud når den er fuldt udviklet og klar til at blive høstet.
Disse frø kan bruges til dyrkning af mikrogrønt.

Har du spørgsmål til din dyrkning eller vil du finde tips til, hvordan at du dyrker mikrogrønt, kan du se mere på instagram @okotopen.dk

God dyrkningslyst!