Grønkål ad libitum

Har du prøvet at dyrke grønkål?
…hvis ikke, så er det klart noget du bør kaste dig over næste år 🙌.

Lige nu boomer haven med grønkål.
Den flotte, og ikke mindst ( i vores øjne) prydende, grønkål vidner om, at selv om vinteren, kan man dyrke en masse af sin egen mad.
Det er en fantastisk påmindelse, og noget vi sætter stor pris på.

Vi er kæmpe kål-tosser her hos Økotopen.
Vi elsker simpelthen kål 😍.
Og har du fokus på selvforsyning – hel eller delvis – så bør du også have kål stående på din liste.
Det er der bl.a. 5 gode grunde til, som vi har delt i et blogindlæg lige her.

I dette blogindlæg taler vi ok, hvordan du får succes med dine grønkål.

Sådan får du succes med grønkål

Grønkål er som nævnt i blogindlægget en meget alsidig grøntsag.
Den favner bredt, og selvom du eller din familie ikke lige umiddelbart synes grønkål er lækkert, så kan de fleste lide helt friske, sprøde og velsmagende grønkålschips.
Prøv det hvis ikke du allerede har 😋.

Dog er der lidt du skal være opmærksom på, inden du kan sætte tænderne i de lækre grønkålschips, og det er, at du rent faktisk skal kunne høste nogle grønkål.

Hvad mener vi med det?

Jo nu skal du høre, vi er nemlig ikke de eneste om at være vilde med grønkål.
Det er kålsommerfuglen også (se hvor stor dens sult er på billedet herover) 🦋🐛.
Derfor deler vi herunder, hvordan du kan øge din succesrate med kål ⬇️.

Her får du 5 afgørende faktorer til at få succes med dine grønkål

1️⃣. Såning ➡️ Så grønkålsfrøene på det rette tidspunkt og ikke for sent ( alt dette nørder vi i Økotopens Haveklub).

2️⃣. Gødning ➡️ Grønkål (og andre kål) er sultne. Derfor dyrker vi dem i kompost og gøder med økologisk komposteret hønsemøg inden udplantning. Derefter får de økologisk flydende tanggødning hver 14. dag.

3️⃣. Afdækning ➡️ De skal dækkes med insektnet, hvis ikke du altså vil give al din grønkål til kålsommerfuglen. Den lægger nemlig æg på grønkål. Æg som udklækkes til larver og som 1-2-3 har spist ALT din grønkål (farvel grønkålschips). Men dækker du dem til med insektnet, så er du sikker på at få noget til dig selv også. Er skaden sket og al din grønkål overtaget af kålsommerfuglens larver, så kan dette biologiske bekæmpelsesmiddel bruges.

4️⃣. Soignering ➡️ Fjern de nederste gule blade og blade der ser syge ud. Hold hele tiden dine planter “rene” og fjern dødt plantemateriale fra foden af dine grønkål, så det ikke tiltrækker sneglene.

5️⃣. Ukrudstbekæmpelse ➡️ Overvej at dyrke dine grønkål i ukrudtsdug. Afgrøder, der skal opholde sig mange måneder i bedet, har rigtig god gavn af at blive dyrket i ukrudtsdugen, som holder ukrudtet nede med lader vandet trænge igennem, så planterne får det de skal have.

Dyrk kål året rundt

Vil du lære at blive selvforsyningen med kål, så står vi hos Økotopen klar til at hjælpe dig.
I Økotopens Haveklub står kål nemlig højt på listen over elskede afgrøder.

Vi SKAL have kål, for de er vigtige for selvforsyningen 🙏.
Alt hvad du skal vide om kål – sorter, hvordan, hvornår mm. får du hjælp til at få succes med i haveklubben.

Så hop ind og vær med.
Du finder Økotopens Haveklub – stedet hvor du lærer at dyrke mere af dine egen mad og komme tættere på selvforsyning – lige her 💫.

Rigtig god fornøjelse.