Østershatte

Dyrk selv svampe for begyndere

Tid til en tur i skoven 🍄

Hvis du er lige så vild med svampe som vi er, så har du også set frem til at efteråret skulle lande herhjemme 🍂.

I skoven pibler de frem fra den mosklædte skovbund, og alle os der elsker dem – ja vi bærer brunstokket rørhat, Karl Johanner, Indigo rørhat, kantareller mm. hjem.

Det at samle svampe i skoven, kræver et indgående kendskab til dem.
Det kræver træning, erfaring og lyst til at lære om hvilke der er spiselige, men endnu vigtigere hvilke der ikke er.
Derfor skal det ikke handle om svampe fra skoven idag, men dem du selv kan dyrke derhjemme.

For er der noget, der kan få tænderne til at løbe i vand, så er det udsigten til kejserhatte, pindsvine svamp, shitake og østerhatte 😍.
Lækre gourmet svampe, dyrket hjemme hos dig selv.

Vi har nemlig lavet et smart svampe-kit, som er nemt, hurtigt og let at gå til, for dig som er nybegynder.

Længere nede finder du 7 gode grunde til, hvorfor du skal dyrke dine egne svampe OG, selvfølgelig, en rabatkode 🙌💫.

Østershatte fra svampe-kittet
Hjemmedyrkede østershatte

Dyrk dine egne svampe

I mere end 2 år har vi sendt mycelium rundt til en masse af jer i Danmark og Europa.
Det viser sig nemlig, at I er mange, der er lige så vilde med at dyrke svampe som vi er.

I har spurgt om ikke vi kunne lave et ´begynder-kit´ og JO, det er da lige hvad vi kan 🤩.

Grunden til at det først kommer nu er, at vi har skullet bruge tid på at finde de rigtige poser, træpiller og træmel til jer.

Det er vi i mål med, og du kan derfor nu bestille dit helt eget begynder-kit, og straks gå igang med at dyrke dine egne svampe 🙌.

Forskellige farver og varianter af mycelium kan du se her.

Økotopens svampe-kit
Indholdet af begynder-kittet.

Økotopens svampe-kit til begynderen

I spørger: “Ka´ det svår sig? (og her skal du forestille dig en rigtig god vestjysk dialekt 😜).
Og det er jo faktisk et rigtig godt spørgsmål.

En god tommelfingerregel er, at du ud af substratet i posen, altså hele posens indhold, kan høste ca. 20% færdige svampe.
Det betyder i vores begynder-kit, at du kan høste ca. 400 gram yderst lækre gourmet svampe 🤩.

Svampe, som du vel at mærke ikke kan få friskere og bedre andre steder, og som i størstedelen af tilfældene ikke findes i supermarkedet.

Kittet er pakket og målt af, der er en udførlig dyrkningsvejledning og du kan nemt og med det samme gå igang.

Du får både valgfri mycelium, dyrkningspose med åndbar membran som lukker bakterier ude, træmel og træpiller.

Svampe-kittet for begyndere kan du se her.

Svampe-kit for begyndere med valgfri mycelium
Svampe-kit til begyndere med FSC og PEFC certificeret træmel og-piller.

Valg af gromedie

Ligesom når du dyrker dine grøntsager, er det vigtigt at være kritisk med den jord de skal vokse i.
Det gælder også, når du skal dyrke dine egne svampe.

Vores anbefalede gromedie, er lavet af træpiller og træmel skabt fra bøgetræ 🌳.

Bøgetræ har et unikt og enestående potentiale i forbindelse med produktion af svampe og champignon.
Det er den fineste og mest ensartet bøgesmuld, og bruges af de professionelle svampeproducenter i hele landet.

Nogen tror fejlagtigt, at det er det samme smuld som sælges til bl.a. strøelse, og det kunne ikke være mere forkert.

Vores træmel og træpiller er:

✔️ Både FSC og PEFC Certificeret.
✔️ Varmebehandlet, hvilket betyder at det har meget lave kim og gær tal.
✔️ Med garanti uden rester af lim, lak eller bark.
✔️ Godkendt til brug i forbindelse med fødevarer.

Gromediet fås i flere mængder og kan findes her.

Hjemmedyrkede østershatte
Hjemmedyrkede østerhatte.

7 grunde til at dyrke dine egne svampe

😂 Det er sjovt. Helt ærligt, vi ELSKER det og modtager ugentligt billeder og beskeder fra jer, der stolt viser jeres hjemmedyrkede svampe frem.

🤌 Det er lækkert. Hjemmedyrkede svampe smager af noget, du ikke kan købe. Så er det sagt.

⭐️ Du kan spise svampe, som slet ikke kan købes. De findes i mange udgaver, farver og varianter, og smager alle vidunderligt.

🍄 De giver fylde i dine retter og er en umamibombe uden sammenligning. Tag fx vores pindsvine svamp (lions mane) – skærer du en 2-3 cm tyk skive af den, har du den lækreste svampebøf fyldt med tekstur og smag.

💫 De er friske og bedre end dem fra supermarkedet.

🌍 De er bæredygtige at dyrke og gode for vores klima.

🔄 De er fantastiske at komme på komposten.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Din rabatkode på 10% til svampe-kittet er:

⬇️⬇️⬇️

87WNNYTB

⬆️⬆️⬆️

Husk at bruge den, når du handler 🙌.

Rigtig god fornøjelse .

Skal du have rabat på dit første køb?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få:

  • Tips og tricks til at få succes med at dyrke grøntsager i din køkkenhave
  • Opskrifter og inspiration til hvordan du kan anvende dine grøntsager i køkkenet
  • Idéer til at blive mere selvforsynende i husholdningen
  • 10% rabat på dit næste køb i webshoppen