Ved du hvad den største fejlantagelse om gulerødder er… 🥕 Har du nogensinde smagt en gulerod, der har fået frost? Vi kan afsløre, at det er en af de bedste smage, der overhovedet findes. Der sker nemlig det helt igennem lækre, at de flotte gule rødder bliver ekstremt søde af, at være kysset af frostens kolde læber. Derfor skal du […]
Den største fejlantagelse om gulerødder Read More »
Lad det nu snart bli´ jul – bli´ jul…. Lige om lidt skriver vi 1. december 🎄. Siden september har vi fået mails og beskeder omkring, om vi laver en adventskalender eller julekaldender igen i år. Det gør vi desværre ikke. Vi har nemlig i år haft fokus på at skabe Økotopens Haveklub og lagt vores kræfter i
5 udvalgte julegaveideer til en have-elsker Read More »
Derfor skal du dyrke kål Er du en kål-tosse? 🤪 Sandheden på bordet…vi er GIGA kål-tosser her hos Økotopen, og det er der nogle helt særlige grunde til som vi deler med dig i dette blog indlæg 🙌. Vi elsker kål og tager altid smagsprøver, når vi høster dem, for de smager som fuglene synger. Kål
Kål – den vigtigste afgrøde når man taler selvforsyning? Read More »
Det er ikke for sent 🌱 Selvom vi skriver november måned, så har vi haft en varm oktober. Det betyder, at jorden stadig er fantastisk at arbejde i. Derfor skal vi have noget i jorden 🙌. Vi har tidligere herinde talt om “The Hungry Gap” som er en periode fra marts-maj, hvor der typisk er lidt
Græskar 🎃 Det er blevet tid til at høste de smukke hokkaido græskar på marken. Det er en ret dejlig historie med de græskar, for vi kom utroligt sent igang med dem, og alligevel så spytter de det ene græskar ud efter det andet. Det er vi utroligt glade for, for vi elsker græskar. Hvornår og
Sådan ved du dit græskar er klar til høst Read More »
Grøntsagen med den sjove frisure Kender du knoldfenikel? Det er den, der har en vild frisure 🤟. Den dyrkes egentlig for knolden, men alt på fennikel er faktisk spiseligt. Dens top fungerer som en fantastisk aromatisk krydderurt og kan bruges som topping, i pesto, kogt med kartoflerne, i din smoothie mm. Fennikel kan med sin smag godt skille
Opskrift: Tilberedning af knoldfennikel Read More »
Krydderurter i potte 🌱 Krydderurter har altid været en vigtig del i husholdningen. Flere krydderurter er endda urter med medicinsk virkning, og bliver dyrket netop for deres helende egenskaber. Hos Økotopen har vi i nogle år dyrket flere af de helt gængse krydderurter i potte. De er populære hos os selv og hos vores kunder, og vi nyder faktisk rigtig meget
Guide: Sådan dyrker du krydderurter i potte Read More »
Krydderurter året rundt 🌱 Du står garanteret ofte og skal bruge friske krydderurter, når du laver mad. Hvis ikke du er så heldig, at kunne dyrke dem i din have, ja så er det op på cyklen eller ind i bilen og afsted til den lokale efter dem. Men hvad nu, hvis du bare skulle række hånden
Krydderurter året rundt Read More »
Salat året rundt 🥬 Dyrker du salat? Hovedsalat, pluksalat, snitsalat mm. er noget af det, der kan få selv den mest grå og regnfulde dag til at lyse op. De er helt igennem fantastiske fordi de kan…DYRKES ÅRET RUNDT 💫. Tænk at være så alsidig, at uanset om det er koldt, varmt, vådt eller tørt, så kan den
Dyrk salat året rundt Read More »
Dyrk hele året 🌱 Selvom vi tager hul på årets sidste sommermåned (hvor er det vildt at vi allerede er kommet hertil – time flies 💫), så er der stadig masser af tid til at så dejlige grøntsager, som kan vokse i din have 🌱. Noget af det, der er kommet mere fokus på herhjemme er, at
Sådan sikrer du dig grønt fra haven gennem vinteren Read More »
© 2022 Økotopen | CVR: 39069709 | Vesterbyvej 7A St Darum, 6740 Bramming
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få:
