Såning året rundt 🌱 En af de store glæder ved at dyrke sin egen mad er muligheden for at dyrke noget året rundt. At selvom der ligger sne udenfor, så er det rent faktisk muligt, at gå ud i sin have/altan/krukkekøkkenhave, og høste lækre, friske og sprøde grøntsager. Det er en helt igennem vidunderlig tanke, som man kun kan blive glad […]
Sådan sikrer du dig kål hele vinteren Læs mere »
Blåbærret – vores Darling 🫐 Det er næsten en eventyrlig fortælling, som du nu skal være vidne til 💫. Det var nemlig sådan, at der mellem de to små drivhuse var et areal på små 20 m2, hvor absolut intet ville vokse. Næsten alt blev prøvet, også de afgrøder, som normalt ville kunne klare lidt mindre fordelagtige vokseforhold.
Derfor er blåbærbusken en gave til haven Læs mere »
Roden der kræver tålmodighed Allerede da vi sidste år delte billederne af de friskhøstede økologiske ingefær blev vi lagt ned af beskeder, for rigtig mange ville gerne vide, hvordan man dyrker sin egne ingefær herhjemme i Danmark. Vi forstår det godt, for det er virkelig en glæde af de helt store, at den lille flotte rod med
Udplantning og pasning af ingefær Læs mere »
Ny måde at dyrke på giver flere afgrøder Økotopen er et mikrolandbrug med et dyrkningsareal på ca. 700 m2. Deraf dyrkes ca. halvdelen under tag i koldtdrivhuse, samt i det store drivhus hvor al forspiring foregår. Alle bede er opbygget efter market garden mål – dvs. at alle bedene er 75 cm brede og 20 m lange
Dyrk flere afgrøder og mindre ukrudt med interplanting Læs mere »
Ærter Er der noget som ærter, der frembringer minder om sol, sommer og barndom? Vi tror det ikke og derfor har vi i år besluttet, at ærter bliver en del af indholdet i grøntsagskassen. Der er flere årsager til, at vi ikke tidligere har dyrket ærter hos Økotopen. Det er ikke fordi, at de ikke er lækre
Sådan dyrker du ærter Læs mere »
Derfor skal du dyrke agurker 🥒 Som du kan se bliver man glad af at dyrker agurker. Men agurker kan faktisk godt dele vandene. Man skulle ikke tro det, men den vandede grøntsag er faktisk ikke for alle. Måske er du en af dem, der fik et par skriver agurk med på leverpostejsmaden i madpakken. Hvis du er
Sådan forspirer du agurker Læs mere »
Hvad er kompost? Helt kort fortalt, så er kompost en masse bestående af organisk materiale, som, når det lægges på bedene, bidrager til at højne jordens kvalitet. Kompost består af komposteret have-, plante- og grenaffald. Dette nedbrydes og bliver til en lækker og løs kompost, som lagt på bedene kan fungere som naturens egen form for gødning. Kompost forbedrer jordens
Derfor skal du bruge kompost Læs mere »
Forår hos Økotopen Så blev det ugen, hvor vi endelig ramte den første forårsdag. Marts er en stor forspirings måned her hos os. Det første drivhus er sået til med radiser, salater og gulerødder, og vi kan slet ikke vente til de første radise- og gulerodspirer dukker frem. Det andet store drivhus er netop blevet færdig med klargøring
Det kan du så i marts Læs mere »
Gravefri dyrkning Hos Økotopen dyrker vi efter den gravefri metode, hvilket vil sige, at vi bygger jorden op ved at tilføre den organisk materiale som giver næring til mikrolivet i jorden, som så belønner os med en lækker humusrig jord, som planterne elsker at vokse i. Derudover bevirker den gravefri metode et markant mindre ukrudtstryk end andre måder
7 fordele ved barkflis Læs mere »
Dyrk flotte gulerødder uden huller 🥕 Der er intet som at hive de første sommergulerødder op af bedet, tørre jorden af roden og nyde den knasende sprøde gulerod. Lange, helt lige gulerødder uden huller. Det er præcist hvad du kan dyrke. Og med de rigtige simple fif, som du får i dette blogindlæg, ja så kan du godt glæde dig til
Dyrk perfekte gulerødder Læs mere »
