Det er blevet tid til at høste hvidløg – eller er det 🧄? Det kræver en vis portion tålmodighed at dyrke hvidløg, for du skal vente ca. 9 mdr. på at kunne høste dem. MEN det er ventetiden værd 💫. Der findes 2 typer hvidløg – SOFTNECK og HARDNECK. Eller på dansk – blødnakket og hårdnakket […]
Høst, tørring og opbevaring af hvidløg Læs mere »
Planters behov for vand 💦 Der er godt gang i sommeren, og du mærker måske allerede det øgede behov for vand hos dine planter ☀️. Noget af det vi dagligt glæder os over er den automatiserede selvvanding. Uanset vind og vejr, så kører det bare, og vi skal ikke huske på at vande. Hvad end du
Vanding i køkkenhaven Læs mere »
Såning året rundt 🌱 En af de store glæder ved at dyrke sin egen mad er muligheden for at dyrke noget året rundt. At selvom der ligger sne udenfor, så er det rent faktisk muligt, at gå ud i sin have/altan/krukkekøkkenhave, og høste lækre, friske og sprøde grøntsager. Det er en helt igennem vidunderlig tanke, som man kun kan blive glad
Sådan sikrer du dig kål hele vinteren Læs mere »
Grønne bønner 🌱 Hvis der er én afgrøde som du bør overveje at dyrke – uanset om du har en stor eller lille have, altan eller krukke – er det grønne bønner. Med et absolut minimum af arbejde, lige udover når de skal høstes 😅, er grønne bønner en afgrøde som vi er meget glade for at dyrke,
Blåbærret – vores Darling 🫐 Det er næsten en eventyrlig fortælling, som du nu skal være vidne til 💫. Det var nemlig sådan, at der mellem de to små drivhuse var et areal på små 20 m2, hvor absolut intet ville vokse. Næsten alt blev prøvet, også de afgrøder, som normalt ville kunne klare lidt mindre fordelagtige vokseforhold.
Derfor er blåbærbusken en gave til haven Læs mere »
Komposterbar opbinding af dine planter 🌱 Der er et utal af måder, hvorpå du kan opbinde dine planter. Langt de fleste fungerer super godt og er effektive. Her hos Økotopen har vi valgt en metode, der fungerer rigtig godt i vores set-up og som vi lynhurtigt kan opbinde hundredevis af planter med. Og det bedste? Det er
Billig opbinding (til alle planter) Læs mere »
Zucchini Hvis der er én afgrøde, der kan forsyne en familie med en lind strøm af grøntsager helt ind til frosten sætter ind, så er det zucchini…squash, courgetter og hvad de ellers kaldes. Vi kalder dem zucchini her hos os, men du må kalde dem lige det du helst vil 💫. Man siger, at 1-2 zucchiniplanter
Zucchini – drivhus eller friland Læs mere »
Ny måde at dyrke på giver flere afgrøder Økotopen er et mikrolandbrug med et dyrkningsareal på ca. 700 m2. Deraf dyrkes ca. halvdelen under tag i koldtdrivhuse, samt i det store drivhus hvor al forspiring foregår. Alle bede er opbygget efter market garden mål – dvs. at alle bedene er 75 cm brede og 20 m lange
Dyrk flere afgrøder og mindre ukrudt med interplanting Læs mere »
Struktur der virker Noget af det, der ret hurtigt bliver tydeligt, uanset om du har en stor køkkenhave, nogle enkelte bede eller et mikro landbrug ligesom os, det er, at struktur er din ven. Hos Økotopen er vi fx. nødt til at have nogle faste luge-dage, ellers vokser ukrudtet pludselig fra os, og så dyrker vi altså tidsler og senegræs
Lugning – struktur der virker Læs mere »
Ærter Er der noget som ærter, der frembringer minder om sol, sommer og barndom? Vi tror det ikke og derfor har vi i år besluttet, at ærter bliver en del af indholdet i grøntsagskassen. Der er flere årsager til, at vi ikke tidligere har dyrket ærter hos Økotopen. Det er ikke fordi, at de ikke er lækre
Sådan dyrker du ærter Læs mere »
